Chi siamo?

About Chang restaurant

Da noi potete gustare i piatti autentici della tradizione cinese. I sapori eccezionali della nostra cucina sono presenti in Slovenia già dal 1997 e oggi gestiamo ben quattro ristoranti che offrono una grande varietà di specialità dell’Estremo oriente.

Chang e i suoi inizi

Ji/rongqiang (季荣强) ovvero Chang come lo chiamava la professoressa di sloveno a Lubiana, è arrivato in Slovenia nel 1996. A 17 anni ha cominciato a lavorare nel ristorante della sorella come cameriere e già l’anno successivo ha gestito il ristorante del fratello a Velenje.

Chang ha visitato Capodistria per la prima volta durante una vacanza e in quella occasione ha visto il mare per la prima volta. Nel 2002 ha aperto il suo ristorante proprio qui, assieme al fratello minore e a due cuochi. Oggi ha 25 dipendenti.

Assaporate la tradizione cinese.

Nel nostro ristorante prepariamo prelibatezze culinarie tipiche di Pechino, del Sichuan, di Canton e di Shanghai. Per completare in bellezza potete scegliere tra una grande varietà di bevande tipiche cinesi, come il vino al mandarino e il vino di prugne, la birra cinese e il liquore di bambù.

C’è abbastanza spazio per tutti. Oltre alla terrazza esterna e all’angolo bambini ci sono anche séparé per gruppi più grandi, che sono adatti anche per pranzi di lavoro e altri incontri.

Prenotate tramite telefono

Nel ristorante ci sono séparé per gruppi più grandi, che sono adatti anche per pranzi di lavoro e altri incontri. Potete prenotare ogni giorno dalle 12.00 alle 23.00. Cucina aperta fino alle 22:30.

Turistični BON21 Bon lahko unovčite za zneske nad 50EUR. Dva dni pred unovčenjem nam na email naslov pošljete kopijo osebne izkaznice in obrazec Potrditev unovčitve bona. Več info: https://bit.ly/3iWRVuB. Koper: kitajska.chang@gmail.com | Ljubljana: changljubljana@gmail.com